Всё о чём вы еще не знали

Небольшой городок расположен на вершине горы, на высоте 2200 метров над уровнем моря. По склонам горы раскинулись чайные плантации. Вот где растет лучший чай в мире.

Казалось бы, этот уголок природы сам Бог выбрал для выращивания самого вкусного чая. В этой невероятно удобной местности, где и ветер своевременно дует, и дождь своевременно идет, — в Дарджилинге — чай дает урожай четыре раза в год. Лучшим считается чай второго урожая, собранный в мае-июне. Сборщиками чая трудятся сезонные рабочие, в основном — женщины.

У чайного куста листья на нижних ветвях темно-зеленого цвета, а на верхних, обращенных к солнцу, еще только появляются молодые листья ярко-зеленого цвета. Женщины, собирающие чай, должны быстро собрать свежие листья, не повреждая другие ветви куста. Сборщик чая срывает с каждого куста только три листа — два раскрытых и один только что скрученный. Это довольно кропотливая работа. Даже самые опытные чаеводы не могут собрать более 10 килограммов листьев в день.

Давайте взглянем на топ-10 самых дорогих чаёв мира. Сегодня чай является самым потребляемым напитком в мире после воды. Уверен, что о некоторых редких и дорогих видах чая многие из Вас не слышали. Итак, топ-10.

1. Императорский чай с Серебряными Наконечниками

Родом из мистического региона Дарджилинг в Индии, императорский чай Silver Tips является одним из самых дорогих сортов чая в мире. Этот чай, выращенный на высоте более 6000 футов, отбирается вручную во время сбора первого урожая в году. Листья покрыты тонкими серебристыми волосками, отсюда и название “Серебряные кончики”. Обладая тонким цветочным ароматом, легким золотистым оттенком и утонченным вкусом, этот чай порадует истинного ценителя.

Зеленый чай — это не только напиток, но и настоящее искусство. Его аромат и вкус могут приносить наслаждение и вдохновлять на прекрасные моменты. Давайте погрузимся в мир зеленого чая, узнаем историю его происхождения и научимся правильно заваривать этот драгоценный напиток.

История

Зеленый чай имеет древние корни, уходящие вглубь истории древнего Китая. Возник он, вероятно, во времена династии Чжоу (1046-256 до н. э.). С течением времени зеленый чай стал не только напитком, но и символом культуры, цвета и вкуса в Азии. Его производство и распространение стало широко распространено по всему миру, привлекая людей своими уникальными вкусовыми и лечебными свойствами.

Зеленый чай — один из самых популярных в мире. Все потому, что китайцы больше всего пьют именно его.

Этот продукт не похож ни на что, и его уникальность заключается в свежести. Для того, чтобы приготовить зеленый чай, листы собирают, подвяливают, скручивают и потом дожаривают. Таким образом, зеленые листочки, еще не успевшие потерять свои вкус и аромат, запечатывают в процессе остановки ферментации. То есть в таком чае микроэлементы сохраняются почти в том же виде, как если бы эти листы еще находились на кусте.

Чай – это не только всеобщая любовь, но и множество вопросов, которые будоражат воображение потребителей. Конечно, некоторые из них уже довольно подробно обсуждены в различных источниках. Но другие остаются загадкой, поэтому лучше сосредоточимся на них. Ну а если вы желаете купить чай недорого, его можно выбрать здесь.

Почему на чае образуется маслянистая пленка?

Если коротко, то сами чайные листья тут не при чем, дело больше в воде, которая содержит некоторый процент примесей. Конечно, частично ситуацию помогает улучшить водоочистительный фильтр, однако многие замечают, что пленка всё-таки остается. Не стоит по этому поводу чрезмерно переживать – ситуация нормальна и не влияет кардинально на качество напитка. В крайнем случае можно аккуратно снять пленку чистой салфеткой. Читать полностью »

Китайский чай – не только самый древний, но и самый популярный напиток в истории человечества. Как и несколько столетий назад, сегодня чай является уникальным средством для восстановления сил и бодрости духа. В большинстве стран всего три века назад чай считался лекарственным средством и его употребляли лишь по указанию доктора. Современные исследования также подтверждают благотворное влияние чая на организм человека.

Китайский зеленый чай является эффективным средством для выведения из человеческого организма радиоактивных веществ. Чай зеленый пуэр особенно любим, потому что он обладает отличным бактерицидным действием и может считаться прекрасным средством, служащим для укрепления иммунитета. Сегодня чай популярен во всех странах, он стал любимым напитком миллиарда людей. Читать полностью »

Напиток чай известен всем. Однако, этот напиток не так прост, как вы думаете. Мало того, у него есть много секретов о том, кому его полезно пить, а кому – не очень.

Доброго времени суток на канале Mellow Taste! Спасибо, что подключились. Это канал о том, как жить позитивно, легко и оставаться энергичными и молодыми в любую погоду! Сегодня давайте вместе разберемся, чем полезен и вреден черный чай, а также кому и как можно его пить .

Все мы знаем, что листья растения camellia sinensis издревле используются как для изготовления зеленого, так и черного чая. Единственная разница в том, что при производстве зеленого чая листья пропариваются и высушиваются, а для черного – ферментируются и сушатся. Но сегодня мы поговорим не о деталях процесса изготовления чая, а о том, как и кому правильно пить этот напиток. Читать полностью »

Когда душа требует оригинальности в вопросе употребления горячих напитков, на помощь приходит фруктовый чай. Эксперименты с добавлением в чай кусочков свежих или сушеных фруктов проводились уже давно, однако точно узнать, кто и когда сделал это первым, не представляется возможным. Да это и не обязательно, достаточно купить фруктовый чай недорого в интернет-магазине и наслаждаться прекрасным вкусом.

В этой статье мы обсудим некоторые виды фруктового чая, пользу, как его заваривать и о чем, помнить, заказывая продукт на развес и оптом. Если вы предприниматель или продавец, то наверняка чувствуете ответственность перед своим покупателем и потому хотели бы вооружиться самой точной и проверенной информацией. Читать полностью »

Фруктовый чай – это смесь (купаж) натуральных растительных компонентов – цветов, ягод, трав, кусочков фруктов, листьев, иногда специй и тщательно подобранных ароматизаторов. В классическом варианте чайные листья не присутствуют, однако могут быть добавлены лепестки суданской розы – каркаде.

Вы любите натуральные напитки или пока желаете приобрести немного на пробу? Или вы владелец магазина, кафе, ресторана и хотите разнообразить ассортимент своей торговой точки? В таком случае лучшим решением будет купить недорого чай с фруктами на развес или оптом в специализированном интернет-магазине. Этот витаминный напиток обязательно понравится вам и вашим клиентам. Читать полностью »

Сегодня в нашей стране популярен зеленый чай, повышает или понижает давление этот чудесный напиток? Ответ зависит от конкретных случаев, которые будут рассмотрены далее. Зеленый чай обрел широкую популярность в нашей стране, в рамках которой ему удалось превзойти даже своего черного брата. Напиток заслуживает признания и любви от всех людей в мире, ведь состав имеет прекрасные, целебные свойства. Полноценно оценить эффект, который имеет напой, весьма проблематично, но можно с уверенностью заявить о том, что зеленый чай – целебный напиток.

Читать полностью »