Метка: горчица
Как приготовить британские пирожки со свининой
Британские пирожки со свининой
Сочные пирожки со свининой — традиционное английское лакомство. Я увидел этот рецепт в старой поваренной книге и решился его приготовить. Получилось очень даже вкусно. Вы тоже можете приготовить это вкуснейшее блюдо английской кухни, не откладывая на завтра. Начнем, пожалуй.
Для теста: мука — 1 стакан, вода — 150 мл, яйцо — 2 шт., топленое свиное сало — 50 г, масло сливочное — 35 г, соль — 10 г.
Для начинки: корейка — 1/2 кг, свиной фарш — 120 г, копченый бекон — 120 г, мясной бульон — 2 стакана, шалфей, тимьян, гвоздика, мускатный орех, перец, соль, горчица. Все секреты и приготовление домашней горчицы я увидел на сайте On Women. Читать полностью »
