В холодную погоду сильнее хочется сладкого. Советы диетологов «не держите конфеты дома», «почистите зубы», «съешьте что-то белковое» работают не всегда. Попробуйте другие способы уменьшить тягу к сладкому.
Совет №1. Съешьте что-нибудь белковое
Если не работает: проведите день на шоколаде
Натуральный йогурт, творог, сыр, кефир, вареное яйцо / омлет, постное мясо, рыба, орехи — диетологи советуют первым делом съесть что-то белковое, когда хочется сладкого. Богатые белками продукты помогают стабилизировать уровень сахара в крови, и «сладкий» голод уже через 15-20 минут стихает.
Если этот метод не работает, попробуйте другой: чтобы побороть чрезмерное влечение к конфетам, проведите один день только на шоколаде. Например, диетолог Маргарита Королева назначает своим клиентам-сладкоежкам 2-3 разгрузочных дня на шоколаде. Читать полностью »
Американские ученые выпустили рекомендации по количеству ежедневного употребления детьми сахара. Ограничение сладкого должно защитить их от ожирения и болезней сердца.
Группа экспертов American Heart Assotiation постановила, что детям возрасте от 2 до 18 лет необходимо употреблять не более 6 чайных ложек сахара (25 грамм) в день. Эти цифры, по мнению ученых, легко запомнить родителям и медицинским работникам. Ограничившись этим количеством, можно снизить вероятность развития ожирения, высокого кровяного давления и диабета.
Читать полностью »
Миф 1. Сладкое – друг мозга
Кусочек сладкого в середине рабочего дня не будет лишним – абсолютно точно.Так как клетки мозга питаются исключительно глюкозой, то они очень чувствительны к ее содержанию в крови. А недостаточное питание серого вещества моментально отражается на его работе. Однако не стоит думать, что количество в этом случае переходит в качество. Скорее наоборот, избыток сладкого будет вызывать сонливость и скажется на работе только “в минус”.
Читать полностью »
