Метка: мороженое
Мороженое: хорошее и плохое
Мороженое придумали китайцы, а усовершенствовали американцы – это они изобрели вафельный стаканчик и эскимо (правда, сначала оно называлось «пирожок эскимоса» и не имело палочки).
В 1936 году советский нарком продовольствия Микоян съездил в Америку, попробовал там ледяное лакомство и решил, что в СССР тоже надо выпускать столь вкусный продукт, – с тех пор производство мороженого стало массовым в нашей стране. Сегодня в России его выпускают больше 250 компаний, и делают они почти 300 видов десерта. Однако, если в советское время все мороженое было молочным и натуральным, сейчас на прилавках зачастую можно встретить вредные химические ледышки.
О том, как отличить хороший десерт от плохого, рассказывает Валерий Елхов, генеральный директор Союза мороженщиков России. Читать полностью »
Как самостоятельно приготовить вкусное мороженое
Кто же не любит побаловать себя вкусным мороженым? Сейчас, конечно, приобрести его в магазине проще простого. Но кто знает, что содержится в любимом лакомстве детей и взрослых. Поэтому в статье я расскажу, как быстро приготовить вкусное мороженое в домашних условиях.
Вам понадобится:
— молоко;
— молоко сухое;
— сахар;
— сливки 35%;
— сахар ванильный;
— кукурузный крахмал. Читать полностью »
