Ученые назвали продукт, вызывающий деменцию
Международная группа исследователей выяснила, что употребление острого перца провоцирует развитие старческого слабоумия. Это было выявлено в результате 15-летнего эксперимента с участием 5 тысяч жителей Китая.
Ученые нашли закономерность между употреблением острой пищи и снижением когнитивных функций. Пока неизвестно, как влияет на мозг перец чили.
Однако специалисты предположили, что всему виной капсаицин — алкалоид, содержащийся в продукте. Группа исследователей советует есть больше натурального йогурта и арбузов. По их мнению, это омолаживает организм.
