Всё о чём вы еще не знали

Самая высокая температура тела была зарегистрирована у американца Уильяма Джонса. Когда он поступил в больницу, термометр показывал рекордные 46,5 градусов. Самое интересное, что Джонс выжил и спустя 24 дня интенсивных медицинских процедур был уже полностью здоров.

А вот самая низкая температура (всего 14,2 градуса) наблюдалась в 1994 году у 2-хлетней девочки из Канады по имени Карли Козлоффски. Дверь ее дома случайно захлопнулась, и малышка провела несколько часов на 22-хградусном морозе. К счастью, медикам удалось спасти ей жизнь. Читать полностью »

Не платите за дорогой смягчитель для мяса — это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось-протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.

Как проверить соду на годность? Если вы погасили соду уксусом, и при этом шипучка идет вяленькая, значит, сода выдохлась. (Но не выбрасывайте вон: насыпьте на дно помойного ведра, пусть и этот остаток еще поработает на благо.) Запечатанная пачка соды живет 18 месяцев, открытая всего 6. Не ленитесь заменить на свеженькую и читайте срок годности на пачке. Мыть фрукты и овощи я советую в содовой воде — сода доберется туда, куда вода не способна. Читать полностью »

Сегодня мы поговорим о том, как по максимуму добывать важную информацию из полезной литературы и никогда её не забывать. Для этого необходимо выработать у себя привычку к систематическому чтению и правильной работе с заметками.

В «Искусстве рассуждать о книгах, которых вы не читали» автор, Пьер Байяр, в свою классификацию непрочитанных книг добавляет те, содержание которых мы забыли. Потому что процесс забывания в один момент может дойти до точки, когда наши представления о книге равны представлениям человека, который даже в руках её не держал. Читать полностью »

1. Вода
Простая вода постоянно участвует в переработке значимых для жизни элементов, поэтому чрезвычайно нужна любому организму. Такие напитки как газировка и сок включают в себя субстанции, которые не всегда желательны для организма, а чай, кофе и молоко ухудшают усвоение железа. Их запрещено пить в больших объемах, потому они и не могут быть полновесной альтернативой простой воде.
2. Молоко
В молоке присутствует огромное число полезных элементов, но не каждый человек не способен усвоить лактозу, которая в нем находятся. Это связано с отсутствием в организме определенных ферментов. В этом случае молоко может привести к болям в желудке, тошноте, поносу или запору. Читать полностью »

Жир на животе — мы все хотим, чтобы его там не было. Он прячется даже там, где его невозможно увидеть, и представляет большую угрозу для здоровья.
Он есть и у худых людей, которые тоже могут не подозревать о наличии вредного жирового отложения в области талии. Так откуда берется жир на животе, и как от него избавиться? Читать полностью »

Письма и СМС, телефонные звонки и социальные сети – всё это придумано человеком ради обмена информацией и общения, когда обычным встречам и разговорам мешают расстояния и занятость. Но растения всегда находятся на одном и том же месте, они не могут заглянуть «на огонек», чтобы поболтать за чашечкой чая. Тем не менее растения общаются с окружающим миром, обмениваясь информационными сигналами и сообщениями. Sofiaworld, Shutterstock.com Читать полностью »

Одолели слабость и апатия? Снабдите щитовидку йодом Если вас подводит память, одолевает апатия, не стоит сразу списывать это на авитаминоз и глотать упаковками комплексные препараты с множеством лишних компонентов. Порой достаточно восполнить лишь дефицит йода — и все проблемы как рукой снимет. Нехватка этого важного микроэлемента ведет к снижению функции щитовидной железы — отсюда и все напасти. Читать полностью »

Зеленый чай употребляется многими в качестве целебного напитка. Но даже этот чудодейственный вкуснейший настой имеет противопоказания и его применение в некоторых случаях должно быть согласовано с врачом. В каких же случаях не следует пить зеленый чай?

Этот напиток не рекомендуется употреблять на пустой желудок, особенно людям, у которых восприимчивая слизистая желудка. Если выпить чай натощак, то можно вызвать кратковременное расстройство пищеварения. Людям, имеющим болезни кишечно-желудочного тракта нужно вовсе отказаться от употребления зеленого чая или же пить очень слабо заваренный напиток. Нельзя запивать настоем блюда, содержащие много железа. Это может вызвать железодефицитную анемию. Читать полностью »

Начинку распирают газы

Фарш внутри пельменей состоит из измельченного мяса и лука.

При нагреве эти продукты выделяют содержащийся в них воздух и газы (в частности, углекислоту), а при кипячении — водяной пар. Значительная часть этих газов не находит выхода и распирает начинку, уменьшая ее плотность.

Это и придает пельменю плавучесть. Читать полностью »