Метка: чипсы
Интересные факты про чипсы
Чипсы являются одной из самых популярных закусок, приготовленных из картофеля. С момента появления этого соленого лакомства диетологи не перестают предупреждать о его вреде, но численность поклонников чипсов только увеличивается.
Этот продукт был изобретен американским шеф-поваром Джорджем Крамом в 1853 году, причем абсолютно случайно. Привередливый клиент постоянно жаловался на подаваемую в ресторане толсто нарезанную жареную картошку. Спустя некоторое время шеф-повару это надоело, и он максимально тонко нарезал картошку, а затем поджарил и посыпал ее значительным количеством соли. На удивление Крама клиент похвалил блюдо и стал заказывать его каждый день. В результате чипсы стали фирменным блюдом заведения. В последующем их начали готовить в других американских ресторанах, а начиная с 1890 года и в некоторых кафе. Читать полностью »
Развеян миф о вреде чипсов
Чипсы, если их правильно употреблять, несут не больше вреда организму человека, чем некоторые фрукты. О безопасном способе рассказал в интервью радио Sputnik специалист по рациональному питанию и снижению веса диетолог Иван Алименко.
Чипсы, наряду с газировкой и сладостями, считаются одним из самых вредных продуктов для организма человека. Проблему создает соль и высокая калорийность. Но и фрукты не всегда бывают полезны, если не знать меры.
«Кому вредны чипсы? Читать полностью »
6 фактов из истории чипсов
Найти человека, которому был бы незнаком вкус чипсов, сегодня непросто. Золотистые хрустящие ломтики картофеля давно полюбились детям и взрослым по всему миру. Мы едим их дома перед телевизором, на вечеринках, в дороге, во время перерывов на работе — практически где угодно. А между тем чипсы не так просты, как кажутся, и им есть чем похвастаться. Читать полностью »
Чипсы и месть возмущенного повара
Трудно представить, но на самом деле многие привычные для нас продукты были изобретены относительно недавно. И раньше люди как-то жили без майонеза, кетчупа или йогуртов. А еще – без любимых многими картофельных чипсов, которые, кстати, несмотря на то, что имеют репутацию простонародной и нездоровой еды, изначально были созданы для высшего света США.
Капризы миллионера
Джордж Крам, сын афроамериканца и индианки из племени гуронов был шеф-поваром в отеле курортного местечка Саратога Спрингз (шт. Нью-Йорк). Читать полностью »
Чипсозависимость
Немецкие ученые раскрыли секрет зависимости от чипсов
Сотрудники университета Эрлангена-Нюрнберга в Германии выяснили причину пристрастия некоторых людей к шоколаду и чипсам. Как выяснилось, дело вовсе не в жадности, а в гедонистической гиперфагии, пишет The Daily Mail.
