Всё о чём вы еще не знали

Селедка – постоянное любимое блюдо во многих российских семьях. Данная рыбка является главным ингредиентом селедки под шубой, которую всегда готовят на Новый год. Что интересного вы не знали о селёдке?

1. До 15 века сельдью питались только бедные люди и монахи. Все дело в том, что в то время рыба имела неприятный горький вкус и плохой запах. Только спустя некоторое время она стала приобретать привычный нам вкус, когда её научились всего лишь правильно чистить.

2. Сельдь – это на 100% стайная рыба. Если одна из рыбешек случайно отстанет от своей компании, то она не сможет выжить. Рыба начнет тосковать, перестанет есть и в скором времени умрет.

Большинство людей при употреблении в пищу селедки не задумываются о ее положительных и отрицательных свойствах для организма. Данную рыбку ценят за вкусовые качества. А мы расскажем, чем ещё она ценна.

Какие полезные микроэлементы есть в составе селёдки

Химический состав может похвастаться большим содержанием витаминов группы A, B, D, E, а также высоким количеством минеральных веществ. Благодаря этому на организм оказывается благоприятный эффект. Дополнительно в составе сельди есть Омега-3, которая встраивается глубоко в мембраны клеток и активирует их жизнедеятельность. Самое главное при употреблении этой рыбы – соблюдение ежедневной нормы. Перенасыщение полезными веществами чревато появлением различных проблем со здоровьем.