Метка: конфеты
Как кактус превращают в конфеты
Оказывается, пустыню на вкус вполне можно попробовать. И если вы думаете, что ее вкус жаркий, горячий или, может, дает сухость во рту, то вы ошибаетесь: пустыня на вкус вполне сладкая. Дело в том, что некоторые виды кактусов вполне подходят для употребления в пищу, а из одного вида даже делают конфеты.
Сбор даров пустыни
Опунция Энгельманна (Opuntia engelmannii) растет в аризонской пустыне Сонора, а также на севере Мексики. У этого вида кактусов очень сладкие красные плоды, которыми питались коренные народы веками. Причем ели не только плоды, но и само растение: толстые мясистые листья очищали от колючек и жарили на огне. Когда-то опунция настолько часто употреблялась в пищу, что в начале прошлого века оказалась практически на грани исчезновения. Однако все же этого не произошло: кактус и сегодня популярен в ресторанных блюдах, и его даже выращивают на специальных фермах.
Опунция для конфет растет в диких условиях, ее никто не выращивал намеренно. Читать полностью »
10 самых вредных для сердечно-сосудистой системы блюд
Журнал Time составил список из 10 продуктов, которые наносят самый большой вред сердечно-сосудистой системе.
Специалисты советуют не есть часто гамбургеры. По словам профессора Университета Хофстры Регины Друз, насыщенные жиры в сочетании с углеводами способны оказать пагубное влияние на сердце. Кроме того, большинство ресторанов быстрого питания используют ингредиенты не самого высокого качества, а также нездоровые методы приготовления пищи.
«Сладкие» факты о шоколаде
Каждый год 11 июля любители сладкого отмечают Всемирный день шоколада (World Chocolate Day). День шоколада был придуман и впервые проведён французами в 1995 году.
Шоколад, несомненно, одно из лучших изобретений на земле. Молочный, черный, белый — каждый найдет себе по вкусу. Мы едим шоколад, когда голодны, едим его, будучи в депрессии, едим, когда нам хорошо. Шоколад — неотъемлемая часть нашей жизни, но можно биться об заклад, что есть множество интересных фактов, о которых вы никогда не подозревали. Читать полностью »
