Метка: Иоганн Георгенер
История хот-дога: кто придумал «горячую собаку»?
Многие из нас уверены в том, что хот-доги придумали американцы. Ведь это всего лишь белая булочка с молочной сосиской, политая кетчупом и горчицей. Однако может быть, мы неправы, и история этой вкусности уходит корнями куда более дальше?
Такое яство, как мясная колбаска, было знакомо еще жителям Древней Греции. На своих многочисленных праздниках они кушали тонкие колбасы маленького размера и прочие мясные яства. Уже тогда Гомер в своей Одиссее упоминал о том, что «козьи желудки лежат там на угольках, отложили мы их, жиром и кровью наливши…» Читать полностью »
