Метка: курица
Худеем с умом
В наше время стало модно быть худым и стройным. Но худеть можно, как минимум, без ущерба, а лучше с пользой для вашего здоровьяНо у каждого своё телосложение, и немногие могут быть худыми, как топ модели, но этого и ненужно.
Почему нельзя мыть сырую курицу из магазина
Вот почему нельзя мыть сырую курицу из магазина
Это верный путь к пищевому отравлению!
Оказывается, 90% людей моют сырую курицу перед приготовлением. Расскажу, почему этого делать не следует.
В сырой курице содержатся вредные бактерии, в частности, кампило бактери сальмонелла— два главных виновника пищевых отравлений. Поэтому мыть курятину перед готовкой — вполне логично, так? Читать полностью »
Как оценить качество куриных яиц
Цвет скорлупы яиц зависит от породы курицы-несушки. Интересно, что в большинстве случаев куры с белыми ушными мочками несут белые яйца, а куры с красными ушами несут коричневые яйца.
Цвет скорлупы куриных яиц не влияет на питательную ценность яйца, его вкус и качество. Он также не имеет никакого отношения к свежести яиц. Однако следует отметить, что у коричневых яиц скорлупа толще, но в них чаще попадаются кровяные пятна. Из-за более прочной скорлупы коричневые яйца хранятся немного дольше и их легче перевезти без повреждений. Поэтому их ценят птицеводы. Читать полностью »
