Архив за 05 Апр 2024
Все о зеленом китайском чае!
Зеленый чай — один из самых популярных в мире. Все потому, что китайцы больше всего пьют именно его.
Этот продукт не похож ни на что, и его уникальность заключается в свежести. Для того, чтобы приготовить зеленый чай, листы собирают, подвяливают, скручивают и потом дожаривают. Таким образом, зеленые листочки, еще не успевшие потерять свои вкус и аромат, запечатывают в процессе остановки ферментации. То есть в таком чае микроэлементы сохраняются почти в том же виде, как если бы эти листы еще находились на кусте.
