Вот зачем добавлять в кофе соль.
Вот зачем добавлять в кофе соль. Так делают истинные ценители этого напитка!
Да-да, вы всё прочитали правильно! Все знают, что добавление сахара и молока делают свежесваренный кофе вкуснее. Но что делать, если вы избегаете употребления сладких или молочных продуктов?
Удивительно, но если вы добавите совсем небольшую щепотку соли в кофе, это уберёт излишнюю горечь и сделает вкус вашего напитка более мягким. Так происходит потому, что солёный вкус перебивает горький.
Мало того, что такая приправа придаст вашему кофе довольно необычный вкус, вы совершенно по-новому ощутите его аромат!
Кстати, такой кофе принято пить во многих жарких странах. Известно, что сильное потоотделение нарушает солевой баланс в организме, поэтому в жаркие летние дни щепотка соли в кофе пойдёт вам только на пользу.
Ну и конечно, не вздумайте провернуть этот трюк с растворимым кофе. Это совсем другая история!
Попробуйте приготовить свежесваренный кофе с солью прямо сейчас. Кто знает? Может быть, его вкус вам очень понравится! источник
